発酵生活

甘酒を作っています。

やわらかく炊いたご飯に米麹を混ぜる

このマシーンにセットするだけ

60℃で8時間じっくり発酵させます。

できあがり！　　粒々がもっと無いほうがいいなら10時間くらい

発酵させてもいい

寒い季節は　ホットミルクに入れて

Written  by   宮崎